Składniki:
2,5 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczaenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 szklanki cukru brązowego
1 jajko
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki oleju
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
300g porzeczek czerwonych i czarnych
Sposób przygotowania:
Składniki suche mieszamy ze sobą ( mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę), a w oddzielnej misce mieszamy mokre składniki ( ubijamy jajko, dodajemy mleko, olej, ekstrakt waniliowy)
Łączymy ze sobą mokrei suche składniki. Nakładamy ciasto do papilotek znajdujących się w formie do muffinek. Na wierzch posypujemy porzeczkami i lekko dociskamy.
Piecz 20 minut w 180 stopniach Celsjusza. Ciasta wystarczy na 12 muffinek.
Muffinki przed upieczeniem
Muffinka po upieczeniu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz